毎日、体重公開!!マジで最後の体脂肪ダイエット!!: 手が汚れない!ぬか漬け器「ぬか楽」(ダイエット1年と27日目)

2006年08月30日

手が汚れない!ぬか漬け器「ぬか楽」(ダイエット1年と27日目)

■53キロ前後 身長158cm
ウォーキング 1時間 または片足立ち
■スクワット 10×3セット  
■半身浴(ぬるめ) 1時間 ゲルマボール
■自律神経を鍛える爪もみ 3回 方法
■愛用サプリメント くわコラーゲン

十六雑穀米「十六の舞」を食べているのですが
美味しいです。はまってます(^_^)

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juuroku.jpg
十六雑穀米「十六の舞」です。
これをごはんに混ぜてふつうに炊くだけです。
とっても簡単です。
8月20日の記事「 玄米、発芽米、白米etc何がいい?」
詳細はこちら(^_^)


juuroku2.jpg
まるでお赤飯のような赤いごはんです。
モチモチして美味しくて
ついつい食べ過ぎています。

十六雑穀米「十六の舞」を食べていると
無性にぬか漬けが食べたくなってしまいました。

むか〜し、5年以上は前に一度作ったことがあるのでが
毎日かき混ぜる時に手に匂いがつくのが
イヤになって腐らせてしまいました。
でも、できあがった漬物は野菜のヤワラカイ甘みが
ジワーッとでてくる美味しいものでした。
今でもあの感動は忘れられません(>_<)

ということで見つけたのがコレ!
nukaraku.jpg
ぬか漬け器「ぬか楽」
先ほど宅配で届いたばかりです。

nukaraku2.jpg
じゃじゃ〜ん!箱から取り出しました。
小ぶりなので冷蔵庫にも十分おさまります。

箱の横にハンドルがついているので
まわすことによって
ぬかをかき混ぜることができるんです。
なんて優れもの〜(>_<)
手を汚す必要がありません。

あの匂いってなかなかとれなくて困ります。
毎日のことだからやっぱり手軽に漬けたいです。
ということで、ぬか楽なのです。
さっそく、ぬかも買ってきます。
うふふ、でかあがりが楽しみ〜(^_^)

ぬか漬けは「つけものの王者」と言われるくらい栄養が豊富、
たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、リン、
鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシンなどが
はいっています。
ぬか漬けにすることで「ぬか」の栄養素も野菜に染み込みます。

ぬか床は乳酸菌と酵母が繁殖してできるので、
酸素をこまめに補給することが必要になります。

ぬか床を毎日一度はかきまぜないといけないは、
酸素をいれるためです。

ぬか漬けをとれば、乳酸菌が腸の中で、
悪玉菌を攻撃するのでおなかの調子も良くなります。

また、人間の体はアルカリ性のときが健康といわれていて、
酢などのアルカリ性の食べ物をとることが必要だといわれています。
もちろん、ぬか漬けもアルカリ性食品です。

それに、ナスやカブなど生では食べにくい野菜も
ぬか漬けにすれば食べやすくなりますね。




posted by ブリジット at 11:46 | Comment(0) | TrackBack(0) | ぬか漬け作り
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